Store Name
Tajima
Type
Japansk restaurang
Location
Helsinki, Finland
Seats
40
Products Used
När trådlösa personsökarklockor inte fungerade på grund av radiostörningar hittade Tajima ett kreativt alternativ: orderstatusdisplay projicerad direkt på väggen. Kunder ser nu matlagningsstatus och hämtningsmeddelanden i realtid utan någon hårdvaruinstallation.
Precis som många snabbserveringsrestauranger planerade Tajima ursprungligen att använda trådlösa personsökare för att meddela kunder när deras mat var klar. Konceptet var enkelt: ge varje kund en liten vibrerande enhet som surrar när deras beställning är färdig. Under testningen upptäckte dock ägaren ett frustrerande problem — radiostörningar utifrån byggnaden gjorde personsökarna opålitliga. Signaler blockerades eller fördröjdes, och kunder missade ibland sina aviseringar helt. Personsökarsystemet var helt enkelt inte funktionellt på denna plats.
Istället för att kämpa med störningsproblemet valde Tajima SciPOS Order Status Display (OSD). Den digitala displayen visar två sektioner i realtid: "Tillagas" listar beställningsnummer som för närvarande förbereds i köket, medan "Klart" visar beställningar som väntar på kundhämtning. När kockar markerar en rätt som klar på köksdisplayen flyttas beställningsnumret automatiskt från "Tillagas" till "Klart" på OSD:n. Kunder behöver bara titta på displayen för att veta exakt när de ska hämta sin mat.
Tajima valde att visa OSD:n med en projektor istället för att montera en TV-skärm. Projektorn kastar orderstatus direkt på en tom vägg, vilket skapar en stor, väl synlig display som kunder kan se var som helst ifrån i restaurangen. Detta tillvägagångssätt hade en oväntad fördel: ingen borrning, inga väggskador och inga permanenta fästen. För en restaurang i hyrda lokaler eller en historisk byggnad är detta en betydande fördel. Ägaren uppskattar särskilt att installationen är helt reversibel — om de någonsin byter lokal tar de helt enkelt med sig projektorn.
"Vi provade trådlösa personsökarklockor, men störningar utifrån byggnaden gjorde dem opålitliga. Orderstatusdisplayen löste problemet helt — och genom att använda en projektor behövde vi inte borra några hål eller skada väggarna. Kunderna älskar att se sitt beställningsnummer dyka upp på väggen när det är klart."
— Tajima Owner, Tajima
Efter implementeringen av Bell Order System-kiosker tog Tokyo Street Restaurant nästa steg med Server Display System (SDS). Pappersorderhantering är nu ett minne blott — serveringspersonal ser statusuppdateringar i realtid så snart kockarna färdigställer varje rätt.
När Tajima öppnade en ny restaurang i Helsingfors stod de inför den vanliga utmaningen att hitta pålitlig personal. Genom att implementera Bell Order System-kiosker beställer och betalar kunder självständigt — restaurangen kan drivas smidigt med ett minimalt team.
En japansk snabbservicerestaurang i Helsingfors implementerade Bell Order System-kiosker. Kunderna hanterar nu beställning och betalning själva, vilket låter personalen leverera exceptionell bordsservice.
Join thousands of restaurants using SciPOS to streamline their operations.